Bio
Saint-Chinian · Languedoc
Mas Terre Rouge
« Garrigue, soleil et macérations longues : le Sud sans lourdeur. »
L'histoire
Inès Castanier
Inès a repris le mas familial en 2008 et l'a converti en bio dès la première année.
Elle plante haies et oliviers entre les parcelles pour redonner vie aux sols, et ose les vins de macération.
